Inauguracja pracy piwowarów podczas X Majówki Przedsiębiorców Pomorskich w Szymbarku.

 

Domek do góry nogami, bunkier gryfa pomorskiego i największy na świecie fortepian to tylko niektóre z atrakcji w Szymbarku. W sobotę, podczas X Majówki Przedsiębiorców Pomorskich do grona atrakcji Centrum Edukacji i Promocji w Szymbarku dołączyła produkcja własnego piwa. Właśnie tam miała miejsce inauguracja pracy piwowarów.

Założycielem Centrum Edukacji i Promocji w Szymbarku jest Daniel Czapiewski, który wręczył symboliczne nagrody będące uhonorowaniem pracy mieszkańców Kaszub i deklaracją, że ich praca nie idzie na marne.

Po części oficjalnej i wręczeniu nagród nadeszła pora na nieoficjalną część imprezy. Nie zabrakło więc grillowanych żeberek, kiełbas i słodkości. Rogi z kaszubską tabaką również zostały szybko opróżnione. Gwoździem programu stało się natomiast piwo. Odbyło się również otwarcie kaszubskiego browaru serwującego piwo ważone według starych receptur.

Jak powiedział Daniel Czapiewski, Kartuzy są truskawkowym okręgiem największym w Polsce. Poproszono więc czeskich piwowarów z Czech o przygotowanie i zdradzenie starej receptury piwa truskawkowego. Browar nazwano „Kaszubską koroną”. Szybko podbił on serca zgromadzonych. Uczestnicząc w majówce można było też zobaczyć jak i gdzie produkuje się piwo. Biesiadzie piwnej towarzyszyły występy zespołów folklorystycznych i jarmark wyrobów ludowych.

Julita Suszcz